Speciaal voor de presentatie van ons winterbier Maallust 1818, koken Sandra en Zarko van Alambik in hun open buitenkeuken met wild op ons erf. Exclusief voor deze avond laten zij mals zwijn aan het spit garen, waarna het wordt opgediend met tabouleh salade, brood en een biersaus bereid met Maallust 1818 bier.
Daarnaast bereiden zij in een traditionele heksenpan boven het vuur een heerlijke wildgoulash van wildzwijn, hert en haas. Hierbij wordt zelfgebakken brood geserveerd.

Een Maallust-ervaring die u niet mag missen!

De kosten voor deze Bourgondische maaltijd bedragen €18,00 per persoon, inclusief de première van een glas Maallust 1818 bier.
Het aantal beschikbare wildmenu's is beperkt. Reserveer dus snel.

Reserveren: proeflokaal@maallust.nl

Datum: 30 november
Tijd: vanaf 17:00 tot 22.00 uur